Cuizz Eclair – Biscuit à la Crème Glacée
Ingrédients :
- 150 gr de mascarpone
- 500 ml de crème fouettée
- 100 gr de copeaux de chocolat noir
- 1 cuillère à café de café
- 50 gr de gaufrette
- 200 gr de biscuits secs
- Lait
- Cacao en poudre
Ingrédients :
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Pour le sablé :
Pour le crémeux Costa Rica :
Pour la nougatine :
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Ingrédients
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