Cuizz Éclair – Millefeuille aux pommes et Fenouil
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pommes Red Star
 - 1 bulbe de fenouil
 - ½citron
 - 1 petit bouquet de ciboulette
 - 2 tiges d’aneth
 - 50 gr de cerneaux de noix
 - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
 - 1 grosse pincée de cumin en poudre
 - Sel et poivre blanc