Cuizz Eclair – Station Millenium

14 février 2020

Cuizz Éclair – Parmentier de pois cassés au confit de canard

Ingrédients :

3 cuisses de canard confit
2 oignons rouges
300 gr de pois cassés secs
1 oignon
1 carotte
1 cuillère à soupe d’olive
1 cube de bouillon de légumes bio
5 cl de crème de soja ou de crème légère
Sel
Poivre

Cuizz Éclair – Parmentier de pois cassés au confit de canard
Cuizz Eclair

00:00 / 3:13

1X

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7 février 2020

Cuizz Éclair – Champignons farcis au pesto d’avocats et basilic

Ingrédients : Pour 4 Personnes

12 champignons de paris frais
½avocat mûr
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 gousse d’ail
1 botte de basilic
½cuillère à café de paprika
½cuillère à café de fleur de seul

Cuizz Éclair – Champignons farcis au pesto d’avocats et basilic
Cuizz Eclair

00:00 / 2:43

1X

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31 janvier 2020

Cuizz Éclair – Crêpes Suzette à la mandarine

Ingrédients :

2 œufs
20 gr de sucre en poudre
1gousse de vanille fendue et grattée
35 cl de lait
125 gr de farine
2 cuillères à soupe de Grand Marnier
10 gr de beurre fondu
1 pincée de sel Ensuite pour la garniture
100 gr de beurre pommade
75 gr de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de curaçao
1 cuillère à soupe de zeste de mandarine
Du jus d’une orange

Cuizz Éclair – Crêpes Suzette à la mandarine
Cuizz Eclair

00:00 / 2:44

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24 janvier 2020

Cuizz Éclair – Barres de céréales aux noisettes et au chocolat

Ingrédients :

60 g de flocons d’avoine
20 g de son d’avoine
40 g de noisettes concassées
20 g de graines de tournesol ou de courge
20 g de pépites de chocolat noir
20 g d’huile de coco
30 g de sirop d’agave ou de miel d’acacia
1 blanc d’œuf
1 pincée de sel

Cuizz Éclair – Barres de céréales aux noisettes et au chocolat
Cuizz Eclair

00:00 / 2:24

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17 janvier 2020

Cuizz Eclair – Tarte à l’orange

Ingrédients :

1 Fond de tarte sablée
25 gr de beurre
125 gr de sucre
1 pot de marmelade à l’orange
5 belles oranges
2 œufs

Cuizz Eclair – Tarte à l’orange
Cuizz Eclair

00:00 / 2:27

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10 janvier 2020

Cuizz Éclair – Galette des rois cévenole à la crème de marrons

Ingrédients :

2 pâtes feuilletés
125gr d’amandes en poudre
2 œufs (+ 1 pour dorer la pâte)
100 gr de beurre
100 gr de sucre
1 boîte de crème de marron (100 gr)
1 cuillère à soupe de farine

Cuizz Éclair – Galette des rois cévenole à la crème de marrons
Cuizz Eclair

00:00 / 2:37

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20 décembre 2019

Cuizz Eclair – Crumble de St Jacques à la crème de poireaux

Ingrédients pour 6 personnes :

8 noix de Saint-Jacques
2 poireaux
1 oignon
Le jus de 1 citron
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
2 cuillères à soupe d’huile
Sel et poivre
25 gr de beurre
50 gr de mimolette
25 gr de parmesan
100 gr de farine

Cuizz Eclair – Crumble de St Jacques à la crème de poireaux
Cuizz Eclair

00:00 / 3:02

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13 décembre 2019

Cuizz Éclair – Biscuits de Noël

Pour 6 personnes, il vous faudra :

250gr de farine
100 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre
50 gr d’amande en poudre
2 œufs
1 cuillère à café de levure
De la Cannelle
Assaisonnement au choix (gingembre, orange, citron, muscade…)

Cuizz Éclair – Biscuits de Noël
Cuizz Eclair

00:00 / 2:42

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6 décembre 2019

Cuizz Éclair – Pain d’épices au miel

Pour préparer ce pain d’épices au miel pour 4 personnes, il vous faudra à savoir quelques ingrédients :

300 gr de miel
250 gr de farine
50 gr de poudre d’amande
10 cl de lait
1 œuf
20 gr de beurre pour le moule
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe spécial pain d’épices
40 gr d’écorce d’orange confite en dés

Cuizz Éclair – Pain d’épices au miel
Cuizz Eclair

00:00 / 3:00

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29 novembre 2019

Cuizz Éclair – Entrée aux crottins de Chavignol

Pour 4 personnes, il vous faudra:

4 tranches de pain de mie
4 crottins de Chavignol
8 gouttes d’huile d’olive
8 pincées d’herbe de Provence
Une échalote
Une pincée de persil
Une salade verte
Une cuillère de vinaigre de framboise
Une demi cuillère de moutarde à l’ancienne
3 cuillères d’huile de colza
Une cuillère à soupe de miel

Cuizz Éclair – Entrée aux crottins de Chavignol
Cuizz Eclair

00:00 / 2:40

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Cuizz Éclair – Parmentier de pois cassés au confit de canard

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Cuizz Éclair – Crêpes Suzette à la mandarine

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Cuizz Éclair – Barres de céréales aux noisettes et au chocolat

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Cuizz Eclair – Tarte à l’orange

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Cuizz Éclair – Biscuits de Noël

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Cuizz Éclair – Entrée aux crottins de Chavignol

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