Cuizz Eclair – Crumble de St Jacques à la crème de poireaux

Crumble de St Jacques

Cuizz Eclair – Crumble de St Jacques à la crème de poireaux

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 8 noix de Saint-Jacques
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • Le jus de 1 citron
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Sel et poivre
  • 25 gr de beurre
  • 50 gr de mimolette
  • 25 gr de parmesan
  • 100 gr de farine

Cuizz Eclair – Crumble de St Jacques à la crème de poireaux
Cuizz Eclair

 
 
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